|
|
Chocoladetaart Met Peren En Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 peren
1 dl water
5 el suiker
6 takken munt
60 gr platte kaas
2 el perenalcohol(fucaltief)
Voor de taartbodem :
120 gr bloem
2 eieren
3 el chocoladepoeder
1 koffielepel kaneel
60 gr gesmolten boter
50 gr suiker
30 gr vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de peren, haal het klokhuis eruit en snij ze in plakjes, stoof ze met water, suiker en de munt gedurende 3 minuten en laat ze dan in de siroop afkoelen.
- Kneed bloem, chocoladepoeder, eieren, kaneel, gesmolten boter en suiker tot een gladde deeg, giet in de taartvorm en laat 30 minuten bakken op 160?C.
- Laat de peren goed uitlekken en haal ook de munt uit de siroop en leg op de taart.
|
|
|